牛奶螺蛳粉,你猜好吃吗

摘要:北京时间20200401关于【牛奶螺蛳粉,你猜好吃吗】的具体情况和说明,让www.chinagiftland.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

随着居家时间的逐渐变长,

我们玩坏的食物也越来越多。

这次我们玩牛奶,

牛奶粥、牛奶蛋、牛奶咖喱、牛奶螺蛳粉...

看看这7种奇奇怪怪牛奶吃法

味道究竟怎么样

这股牛奶美食的热潮,还要从何炅老师的微博说起,从牛奶麻辣烫,到最近的健康牛奶粥,都有众多网友跟风学习,也不禁引发我们对牛奶更多的想象,不如就来动手试试看,以下7种牛奶花式吃法。

01

何炅同款牛奶粥

食材:牛奶、大米、适量饮用水。

做法:淘好的米加水入锅开中火煮,水几乎煮干、米近熟的状态,加入牛奶,继续慢火煮好即可,全程约20分钟。

有条件的,还可以在粥中加点枸杞、葡萄干等等,或者像我一样,点缀一些果粒提升颜值,味道相对清淡,推荐给口味轻的朋友,或者作为快手早餐也不错。

难度指数:★★

推荐指数:★★★

实验提示:注意控制火候,确认米熟了再加牛奶。

02

牛奶螺蛳粉

食材:牛奶、螺蛳粉。

食材:蛳粉下锅水煮,加汤、加油包时各加入一半牛奶,出锅后加好其它调味料和配料。

煮出来的汤底颇有惊喜,不会影响螺蛳粉原有的辣度和味道,还多了点特别的香。

难度指数:★★☆

推荐指数:★★★★☆

实验提示:同理可证,牛奶用来煮各种粉大概都是好吃的。

03

牛奶咖喱

食材:牛奶、咖喱粉、多种蔬菜及其他配料。

做法:不易熟的蔬菜先下锅,加咖喱粉煮至半熟后,加入牛奶及其他易熟食材。

出锅、摆盘,加一颗溏心蛋,再撒点芝麻,吃起来有淡淡的奶香,味道很治愈。纯蔬菜食材,深夜饿的时候吃也不会有负担。

难度指数:★★★

推荐指数:★★★★

实验提示:建议尽量选择久煮不易变形的食材,牛奶可以在八成熟的时机加入。

04

牛奶炒蛋

食材:牛奶、鸡蛋。

食材:牛奶打入鸡蛋中,充分搅拌均匀,锅中刷好一层薄油,倒入牛奶蛋液小火静置2min,然后开始用勺子不断从四周向中间翻动蛋液,直至水分全干、鸡蛋成固态。

喜欢的可以出锅后撒上黑胡椒末调味,加了牛奶的炒蛋,外形和口味都很细嫩,味道很温和。

难度指数:★★

推荐指数:★★★★

实验提示:注意翻动蛋液的方向,建议搭配咸味食物中和口味。

05

牛奶鸡翅

食材:牛奶、鸡翅、面粉、料酒、盐、黑胡椒、地瓜粉、鸡蛋。


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